摘要：当前，我国粮食安全战略已经由单一的数量安全上升到食物的整体安全，即“大食物观”。本文以“大食物观”为切入点，在阐述食物产业链、供应链安全重要性的基础上，分析我国食物供应链中各个方面亟需关注的问题，对我国食物供应链安全进行了思考并提出相关建议，促进我国粮食安全和食物安全。
关键词：大食物观;食物供应链;食物安全
作者简介：陈亚东，绍兴文理学院商学院教授，研究方向：公共经济管理、社会政策。
该成果以“树立大食物观 加强食物供应链安全”为题刊发于《当代农村财经》2023年第1期。
